tarte aux poireaux

une tarte aux poireaux sa vous dit?
tres simple et vite fait
voici ma recette

ingredients

pate brisee ou pate feuillete prete
poireaux 400 gr
3 oeufs
un verre de lait
4 grosses cuil a soupe de creme fraiche
1 grosse cuillere de farine
50 gr gruyere rapé
sel
poivre
herbes de provence


preparation

vouscoupez le poireau en rondelles, vous faites revenir dans un peu de beurre dans une poele pendant 15 min
vous etalez votre pate ,vous la mettez dans un moule beurré
vous mettez le poireau
dans un saladier vous melanger les oeufs le lait la creme fraiche la farine le gruyere la farine le sel poivre et les herbes de provence
vous versez la preparation sur les poireaux
vous enfournez pendant 30 min
 regalez vous