pied de veau a la marocaine
bonjour
j 'ai cuisiné aujourd'hui des pieds de veau à la marocaine.
voici ma recette pour 4 personnes:
1 kg de pied de veau tranché
500 gr de pos chiches trempés depuis la veille
3 oignons émincés
du sel du poivre du safran du gimgembre
mettre un peu d'huile d'olive dans votre marmite et faites revenir pendant 15 min le pied de veau avec les epices et les oignons
ensuite ajouter environ 200 ml d 'eau et laisser cuire a feu doux pendant 1 H
Les morceaux doivent etre bien cuits et fondant
moi j 'ai mis dans une cocote minute pendant 1heure
j 'ai cuisiné aujourd'hui des pieds de veau à la marocaine.
voici ma recette pour 4 personnes:
1 kg de pied de veau tranché
500 gr de pos chiches trempés depuis la veille
3 oignons émincés
du sel du poivre du safran du gimgembre
mettre un peu d'huile d'olive dans votre marmite et faites revenir pendant 15 min le pied de veau avec les epices et les oignons
ensuite ajouter environ 200 ml d 'eau et laisser cuire a feu doux pendant 1 H
Les morceaux doivent etre bien cuits et fondant
moi j 'ai mis dans une cocote minute pendant 1heure
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