viandes

la langue de boeuf a ma façon il vout faut 500 gr de langue de boeuf sel poivre safran 2 oignons des olives vertes denoyautés quelques cornichons plonger la langue dans une casserole d'eau laisser bouillir 15 min ensuite enlever la peau blanche couper...

bonjour j 'ai cuisiné aujourd'hui des pieds de veau à la marocaine. voici ma recette pour 4 personnes: 1 kg de pied de veau tranché 500 gr de pos chiches trempés depuis la veille 3 oignons émincés du sel du poivre du safran du gimgembre mettre un peu...